お久しこんばんわ！natsumiです
今日はバレンタインですが、皆さまは美味しいチョコレートをゲットできましたか？
ええ、ええ、そうですか、それは良かった！ﾆｯｺﾘ
私はというと…
失敗したんですよ！バレンタイン！
前回記事に
「就職祝いにバレンタインパーティーをやる」
と書きましたが
PMSがかぶって体調が絶不調で…！
最初に予定していたいつもの”夫から贈ってもらうバレンタイン”に急遽変更…
築地玉寿司の食べ放題に行ってきたんですが…▼
ここがね…
微妙だったんです………白目
食べ放題だからネタが小さめだし、ネタの味も都内なら美登利とか根室花まるの方が美味しい。(シャリは美味しかったんですけど…)
てか、やっぱ
お寿司は北海道がいっちゃん旨いんよ！！！
で店自体も渋谷の東急プラザの微妙な感じの店でね…
なんか…
せっかくのバレンタインが台無しになっちゃったなって哀しくなって、夫に八つ当たりしちゃったんです←
この店選んだの私なんですけどね←←←
コース料理を食べるようなお店はなんだか疲れちゃった気がして、肩ひじ張らないお店を選んだんですけど
やっぱり毎年夫が選んでくれてたようなお店の方が良かったなって（白目
因みにここに行ったのが週末だったので…
バレンタイン本番の今日はこの前の不機嫌のお詫びも兼ねて
夫の好きなガトーショコラを焼きました▼
それと最近夫がカッペリーニ好きと判明したので
ミシュランシェフ鳥羽氏のカッペリーニを作りました▼
バレンタインにピッタリな苺を使ったカッペリーニです！
実際にsioで出しているコース料理の1つで、本当はパスタが少量で周りを全て苺で覆うのでもっと見た目が可愛いのですが…
今回は晩御飯用に1人前作ったので、苺は周りを囲むだけになっちゃいました…
ハマグリの出汁や、トマトのクーリをベースに、甘エビをエシャロットとバルサミコで和えた物をのせて、苺で覆うのですが
sioで食べたご飯を思い出すような美味しさでした！
sioのご飯は何味かが説明つかないのに、色んな味が交わりあって、不思議なくらい美味しいんです！
▼レシピはコレです。使った調味料が違うので本物はもっっっと美味しいんだろうなぁ～！
(うちもこういうパスタ皿欲しい！)
因みに夫は私が不機嫌だったことなんてちっとも気にしていなくて
作った料理を美味しい美味しいと食べてくれ、大好きなワインを1本空け
気持ち良さそうに酔っぱらって寝ました◎
来月は今回できなかった就職祝いパーティーを盛大にしてあげたいな！
