おはようございます、私です
クリスマスはイブの日に終わらせたつもりだったんですが…
珈琲豆を買いにカルディ行った日がお給料日でタカが外れてチーズやスパークリングワインを買い込んだり…←
ステーキ買ったついでに夫の好きなエビマヨを作ろうかな…なんてしたら結局こうなったw▼
言うて4品しか作ってない、その他はお皿に乗せただけなんで簡単っちゃ簡単だったんですが！
せっかくなんで作ったものを紹介します
牛乳消費にシュクメルリ
今年は牛乳が大量に余っているから国民は牛乳消費に励むべし！言うことなんで、▼このレシピを参考にしてシュクメルリを作ってみました
余っている牛乳をどうにかして救いたいので国民全員作ってほしい
ジョージア料理『シュクメルリ』
バター20gでにんにく6片を柴犬色に炒め、塩した鶏モモ肉350gこんがり炒め
牛乳300cc、クリームチーズ70g、コンソメ小1、塩小1/5入れとろみがつくまで煮、パンと黒胡椒
正直にいいます、異常に旨いす pic.twitter.com/ZaauPUrqyT
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2021年12月21日
我が家のはチキンの代わりに余ってたブロックベーコン、そしてチーズみを増したかったのでカマンベールチーズを一つ丸ごと入れました！
焼いただけのステーキ
柔らかそうな部位の牛肉が売っていたのでそれを焼きました！ タレは面倒くさかったので焼肉のタレかけてます
生ハムとブリーチーズはカルディで買ったものです
エビマヨとカリカリポテトフライ
夫の大好物のエビマヨは厚めの粉で上げた海老に、マヨネーズとスイートチリソースを1:1で和えただけ！めっちゃ簡単で美味しい土間土間レシピです(バイトしてたw)
カリカリポテトフライは鳥羽シェフの動画を見て作りました！カリッカリでめっちゃ美味しい◎
ステーキ屋の店主に教わった「たぶん世界一うまいフライドポテト」【#シズる vol.16】 – YouTube
ルタオのチーズケーキ！
この前妹が遊びに来てくれた時にお土産でくれたルタオチーズケーキを解凍して頂きました！(写真撮る前に食べちゃった！)
本当に美味しい！本当に大好き！ルタオ！！
APEXの大会観ながらクリパ！
私も夫も大好きなゲーム(APEX)のカジュアル大会があったのでそれを観て楽しみながらご飯を食べました！
去年はディズニーオンクラシックのオンライン配信があり、それがとても良かったのですが今年は無くなっちゃったんですねぇ～
そんなこんなでちっとも期待していなかったクリスマスでしたが、イブも当日もなんやかんやで楽しめました
今日は大掃除の続きしなきゃ！
