お疲れ様です、私です
また新しい一週間が始まりました
先週は祝日があったので色々と楽しかったのですが…
勤労感謝の日には夫に日頃の感謝を伝えるべく、ささやかなパーティーをしたので
作ったものや買ったものなどを記録しておこうと思います
★2023★
勤労感謝の日パーティー
今回はいつものワインが良いとのことだったので洋風メニューになりました！
ワインはいつものコレ▼とDEAN&DELUCAで1杯目のスパークリングワインを買いました
キリっとフルーティーで1本を簡単に開けてしまうほど美味しいらしい、白ワインです！
税込みで3000円弱と値段もお手頃でワインショップ【ENOTECA】では売り切れていることも多々ある人気のワインです！
ホテルニューオータニの10種の野菜スープ
これは以前夫が会社の懸賞であてたホテルニューオータニの缶のスープです！
暖かい用のスープの器が無かったので冷たい器に盛ってしまいました
▼本当はコレが欲しいんですよね、ライオンの頭がついたスープボール！
ブリ・ホタテ・オレンジのカルパッチョ
今回も夫に食べたいお魚を選んでもらい、オレンジを使ったカルパッチョにしました！
ソースはオレンジ汁・塩・白バルサミコ酢・オリーブオイルを混ぜて作ったものをかけていますが、なんか物足りなくて結局醤油をかけちゃった←
RF1 SOZAI のお惣菜
本当はDEAN&DELUCAでお惣菜を買う予定だったのですが、今回は食べたい物がなく…
都内にはよくある『RF1 SOZAI』でお惣菜を2種類（トマトのカプレーゼと牛ごぼう）を買いました
牛ごぼうの方がとっても美味しかった◎！！！
レバーハム
ふるさと納税で取り寄せたレバーハム！
これは生レバーと同じくらいの触感・味で、ごま油と塩をかけるとめっちゃ美味しいんです！
▼コレ
ポークソテー ハニーマスタードソース
こちらは妹に教えてもらったレシピで、豚ブロックを3日間、塩につけてグリルしたもの！
豚がギュッとして冷めても美味しいのでおつまみにもピッタリでした◎
白ワイン・バター・マスタードを煮詰めたハニーマスタードソースは豚にも合うし、付け合わせにも、パンにも合うし美味しい◎
ソースのレシピはコレ→ ★【シェフ直伝】ローストポークのレシピ
神戸屋のパン＆生ハム＆チーズ
特別な日のパンには神戸屋で買うことが多いです。（とても美味しい◎ ワインに合うものも多い◎
チーズはDEAN&DELUCAのレーズンのチーズ！
近所のパティスリーのケーキ
パーティーの最後にはケーキがどうしても食べたくなるので夫にお願いして買ってきてもらいました
うちの近所にあるパティスリーのケーキで、久々に食べましたがやっぱり感動的な美味しさでした！！！
夫の勤労に大感謝！！！
夫には日々、私の分まで働いてもらっており、それだけでも感謝の気持ちでいっぱいなのですが
人としても尊敬していて何かあれば助言をもらい（夫が一番正しいと思っている！）、
また、1番の友達でありパートナーであります。
私のダメな部分を底なしの広すぎる器で受け入れてくれており、多方面からみて完璧！
最近は八百万の神々の1人なんと違うか！？と思うことも…。違！
ということで、そんな私にとっての神へのお供えものでした、どうもありがとうございました！！！
