こんにちは、natsumiです
我が家はバレンタインは夫が素敵なお店のご飯をプレゼントしてくれるので
ホワイトデーは私からお返しする日です
それと結婚記念日も近いのでホワイトデー＆結婚記念日を合わせてお祝いしちゃいます
(今年で11周年！)
今年はこんな感じになりました！
以下詳細です！
▼シマアジとウニといくら
夫の大好物のウニ、夫が大好きなシマアジ、そして彩りのいくら
カルパッチョの予定でしたが、食材が良いのでシンプルにお醤油で頂きました！
▼うにく寿司
一度食べて見たかった『うにく寿司』！
シャリの上には海苔、タレには醤油・三温糖等を煮詰めたものをかけています
▼帆立フライ バルサミコソース
帆立フライにバルサミコ酢と砂糖を煮詰めたソースをかけています
見栄えは悪いですが、まろやかな酸味のソースがフライに合う
▼カマンベールチーズアヒージョ
海老・ホタルイカ・カマンベールチーズのアヒージョ
パンをオイルととろけたチーズにディップして頂きます
▼ケイジャンチキン
これはDEAN&DELUCAのお惣菜！美味しかった！
▼パン・生ハム・チーズの盛り合わせ
ワインに合うおつまみです
▼メニュー
パーティーメニューはフォトショで作ったものを印刷して、ダンヒルの領収書を挟んでいた台紙に貼りました
以上、今年のパーティーでした～！
因みにワインとかプチブーケも合わせるとトータルで1.7万円くらいかかっちゃいました。爆
いつもは1万円くらいで作るんですけど…
お財布買ってもらったのが本当に嬉しかったので、お返しは夫の好きな食材を使って豪華に
夫も美味しい美味しいと食べてくれワインが1本空きました！
吉池で買ったウニは臭みが一切無い、美味しいウニで良かったです！
築地とかアメ横って失敗しかないので、これからは吉池使う
その他お魚も安かったし！
パーティーの時のテーブルセットやメニューの作り方は▼こちらに書いているので気になる方は是非！
次回は11年経過した夫婦仲について赤裸々に書きますね 笑
また！
