はっぴばーすでーわたし～！
はっぴばーすで－わぁたし～！
ということで31歳になりました。
前回の誕生日から体感3か月くらいで次の誕生日が来たんですが30超えたら時間のスピードが変わる仕組み ？
さて今年の誕生日は本当なら夫が去年劇団四季アラジンを前から2番目の席で予約をしていてくれ最高の誕生日になる予定だったのですが…
5月初めの緊急事態宣言が延長になった時点で5月分の公演中止の悲しいお知らせがありました。
その代わりに歩いて行ける範囲のホテルで鉄板焼き食べよう！となったもののそのホテルも5月いっぱいまで休館…
私の誕生日が完全終了に！爆
「では銚子丸のお持ち帰りのお寿司で…」
と夫にお願いしていたものの誕生日前々日くらいに閃いたのです！
「私が食べたいものを寄せ集めた私のためのパーティーにするのはどうだろう！？！？」
ということで必然的に私が作ることになった今年の誕生日パーティーがこちら
前日の食材調達＆仕込みから当日2時間かけて作ったパーティーです 苦労オブザ苦労！
自分のためとなるとドケチが発動、色々妥協したし途中から料理を放棄したくなりましたがなんとかやり遂げました。
作ったものはこんな感じ▼
カルパッチョ
一番食べたかったのが生のお魚！
ということでビントロ・サーモン・ホタテ・海老のカルパッチョ(ゆずゴマソース)です！
本当はいくらを乗せたかったのですが高かったのでとびっこで代用。
ローストビーフ
魚だけだと寂しいのでローストビーフも作りました！
しかしこれ、牛ブロックが売り切れていたので大きめのステーキを無理やり糸で丸くなるように縛って作ったんです。
ステーキだと脂の部分が多いわ、肉は変な形してるわで失敗だったな！笑
▼ローストビーフの本格的かつ簡単で美味しい信頼レシピ
うちのローストビーフ（全手順写真付） by ケリー ドール子 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが331万品
バケットグラタン
冷たいものばかっかりだと口が酸っぱくなっちゃうので(？)クリーム系のパングラタンを！
今までホワイトソースって牛乳・バター・小麦粉・コンソメで作ってたんですけど、あれって主にコンソメ味になっちゃうじゃないですか？
今回初めてハインツのグラタンソース▼使ってみたんですがこれがめっちゃ美味しかったです ！
今までの手間はなんだったのって
カマンベールチーズ in アヒージョ
最後にこちら、カマンベールチーズを丸ごと1つ入れたアヒージョ！
コンソメ入れたので茶色くなってますけど、アヒージョにコンソメっていらなかったはず…たまにマカロニとかデリッシュキッチンでもクソレシピありますよね！(簡単アレンジレシピ系は大体美味しくない)
ですけどカマンベールチーズ丸ごといれたのは天才。最高だった◎
大好きパティスリーのケーキ
こちらは夫が買ってきてくれた大好きなパティスリーのケーキ！
感動のモンブラン、シンプルショートケーキ、季節のマンゴーのムース(？)です！
平日のおやつにレーズンサンドも買ってくれました！
花束
「お花も欲しい！」と言ってケーキついでにお願いしたお花、駅の花屋はコロナの影響でいまだにやっておらず、スーパーを3件はしごして買ってきてくれたようです。(優しさの極み！)
これで当分、お花のある生活
以上、今年の我が誕生日でした。
因みに行こうと思っていたホテルの鉄板屋、6月からは営業を再開するらしく夫が「行かない？」と言ってくれたものの…(1人1万する)
家計簿でも書きましたが今年まだ数万円しか貯金できていないんですよね／(^o^)＼
▼これを見せたら瞬時に納得してくれました。笑
5末時点で5.2万の貯金はやばすぎ！爆
因みにこのパーティーご飯も8千円くらいするんです
刺身数種類に牛肉にケーキに花束ですからね
誕生日はこれにて終了です
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