いきなりですが私たち夫婦…
IZ*ONEにハマっています(真顔)
実は去年の韓国出張の時にリアルタイムでホテルのTVでプロデュース48が流れているのをちょっと見ていたのもあるのですが…
韓国出張① 仁王立ちのスタッフが持ってきたチキンは最高だった。 – TABI LOG
最近abemaTVでプロデュース48の再放送がやっていてそれを見てハマったのであります！
そんなこともあり高まる韓国旅行欲！
1泊2日の弾丸韓国を想定し食べるものを箇条書きしたお昼休憩(まだ行くことも決まってないのに)
そんな時出張中に話題になった『ブタチゲ』の存在を思い出したのです。
その時私は食べなかったのですがどうやらその『ブタチゲ』は
うちの上司が『毎食ブタチゲでいい』って言っていたくらい特に男性がハマるらしい食べ物なのだそうです。
なんだブタチゲって
と思い調べてみたところブタチゲじゃなかった！
プデチゲだった！！！
しかも具材的に今晩作れそうだぞ！
ってことで早速作ってみました！！！
プデチゲを作ってみたよ！
『プデチゲ』とは何かというとチゲ鍋の一種なのだそうですが、チゲ鍋の具材にソーセージやハム、そしてラーメンを入れるのだそうです！
あと餃子なんかも入れてた気がするので入れてみました！
ごま油にすりおろしにんにく＆生姜で豚肉とキムチを炒め、水と出汁の素・味噌・コチュジャンで味を調え、そして長ネギ・ニラ・餃子・ソーセージ・ハムをひと煮立ちさせる。
そして最後に主役のラーメンを入れたのがこちら！
ラーメンが程よくほぐれたらチーズも入れます！
チーズが良い具合に溶けたのがこちら！！
チーズの海！！
ここからラーメンをすくうと・・・
見た目にも最高な食べ物ができたのであります！！
プデチゲ…めっちゃ美味しい◎！
チゲ鍋にラーメンとチーズ入れた人天才！めっちゃ美味しい～！
チーズが入っているので私が知っているチゲ鍋とはまた少し違った感じになりました！
それにしても野菜やお肉の汁を吸ったラーメンにチーズが絡まると本当に美味しい◎！
日本のだしの素とか味噌使っちゃったのできっと本場はまた一味違うと思うのですが…！
次はカルディで韓国の餅(トッポギの餅)買って入れたい！！！
本場のプデチゲはこんな感じらしい
めっっっっっちゃ美味しそう・・・(よだれ)
これは本場で食べなきゃだめだ。
写真引用:韓国人にオススメされたプデチゲ屋さん♡イテリプデチゲ(이태리부대찌개)！ | 韓国グルメ情報！とぎもちKOREAオフィシャル（公式）サイト
参考にしたレシピはこちら
プデチゲ欲が湧いてしまった方の為にレシピ置いていきます。
下記２つのレシピを参考に好きな具材を入れて作ってみました！
＊韓国で習った本場の韓国料理“プデチゲ” by nyaoco 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが307万品
＊プデチゲの作り方 | 韓国料理レシピ
最後に大事なことを言うよ・・・
私は・・・
ミンジュ推し(ハート)!!!!
天使だな！？空から落ちてきたんだな…！？！？
(終)
